Keerukas maasikatort

Mul oli selle maasikatordi valmistamine lööklaine. Mu nõbu soovis maasikakooki, nii et otsustasin talle ühe seest ja väljast anda. Alustasin maasikamaitselise koogiseguga ja suure südamekujulise panniga. Kasutasin ühte koogisegu. Kasutasin ka maasikamaitselist glasuuri, seejärel kasutasin Wiltoni kasutusvalmis fondanti. Rullisin selle lahti, katsin koogi ja silusin puudused. Siis kasutasin Wiltoni musta ja rohelist suhkrulehte ning lõikasin lehed ja seemned välja.

Kasutasin väikest lehekujulist küpsisefreesit ja surusin lehed välja. Seejärel kasutasin Wiltoni südamekujulist suhkrulehtede lõikurit ja lõikasin seemnete tegemiseks välja pisikesed südamed ja lõikasin siis pooleks. Kleepisin need koogile selge kummipastaga ja pühkisin kõik lisapastad niiske paberrätikuga maha.

Keerukas maasikatort