Lahedam šokolaaditahvlikook

Selle šokolaaditahvlikoogi idee tekkis mul sellepärast, et tahtsin sõbra sünnipäevaks spetsiaalset kooki teha. Ta on norralane ja armastab šokolaadi, nii et otsustasin luua koogi kujul ühe tema lemmik šokolaaditahvli koopia.

Kuidas ma tegin oma sõbra šokolaaditordi

• Baaris, mille valisin kordamiseks, olid sarapuupähklid, nii et valmistasin 13 x 9 ahjupannil sarapuupähklikoogi, millel oli mocha buttercream.
• Algselt kavatsesin just ümbrist värvida, et see näeks välja nagu tegelik, kuid kooki kujundamisprotsessi minnes otsustasin anda sellele teatud mõõtme ja teha sellest avatud riba, et paljastada & ldquo; šokolaad. & Rdquo;
• Tegin ribast mõõtkava ja lõikasin fondantiga välja kõik suured tähed, logo ja lilled ning värvisin need.
• Maalisin mäed, baari tausta ja logo tagakülje otse helesinisele fondantile.
• Seestpoolt panin üksikud tükid pakitud koogi peale istuma.
• Tegin kraanast malli ja surusin selle tihvti peaga fondanttükkidesse.

Kook ei olnud täiuslik, kuid mu sõber armastas seda.